2023年03月14日
お休みのお知らせ
SAKURIからお休みのお知らせです。 3,4月は子どもの卒園·卒業式と 入学式があります。 そのため 3月23日(木)…
白ネギと挽き肉のピッツァ
球磨産金柑と蕾菜のペペロンチーノ
人参と玉ねぎ自家製ドレッシングのサラダ
2023年03月14日
SAKURIからお休みのお知らせです。 3,4月は子どもの卒園·卒業式と 入学式があります。 そのため 3月23日(木)…
2023年02月26日
3/1(水)19時〜 『週刊山崎くん』に出ますよ〜❗ 取材が終わった後は いつも落ち込むSAKURIです😅 皆様どう…
2023年02月19日
新しく生まれ変わった 『カルボナーラ🍝』 ゲランドの塩を使った 自家製パンチェッタと たっぷりパルミジャ…
当店『Farmer’s Cafe SAKURI(咲莉)』は、自家栽培の野菜や米などを使用し、ピッツァやパスタなどのお食事を提供するお店です。
特にピッツァは、手作りの石窯で焼き上げるSAKURIオリジナル本格ピッツァにこだわりました。
桜島の溶岩レンガを使い、石窯内の温度400℃以上で焼き上げるピッツァは、サクッ&モチッとした食感と生地の美味しさを楽しんでいただけると思います。
そして、トマトソースには自家栽培のトマトをブレンドし、食材も自家栽培・自家製を取り入れ季節に応じたメニューにしております。
その中でも定番のマルゲリータには、自家栽培のバジル又は、それをジェノベーゼソースにしたものを使用し、香り豊かなピッツァになっておりますので、ぜひ一度は召し上がっていただけたらと思います。
トマトを筆頭にナスやカボチャ、レタスにキュウリ等々、季節の野菜を年間30種類ほど作っています。
その中でもお店には欠かせないバジルやルッコラ、イタリアンパセリの他、家庭ではなかなか味わえないコールラビやビーツなど珍しい野菜もたくさん作っています。
無農薬にもこだわり、新鮮で美味しい野菜をぜひSAKURIで味わってみてください。
Farmer’s Cafe SAKURIの商品はふるさと納税でもお試しいただけます!