2025年04月17日
たけのこの季節です!
4月となり たけのこの季節と なりました。 今年は表年(豊作)。 掘っても掘っても ニョキニョキと✨ と…
ナッツとゴルゴンゾーラのピッツァ
自家栽培ほうれん草とバナメイエビのスパゲティー
サラダ&イチゴソースのミルクムース
2025年04月17日
4月となり たけのこの季節と なりました。 今年は表年(豊作)。 掘っても掘っても ニョキニョキと✨ と…
2025年03月09日
2025年になったと思っていたら あっという間に3月でした💦 先日、TOKYO MX2 災害復興支援音楽バラエティ 『…
2025年01月01日
2025 新年あけまして おめでとうございます ‼ 今年もどうぞ よろしくお願い いたします。 ∴ ∵ ∴ ∵ ∴ ∵…
当店『Farmer’s Cafe SAKURI(咲莉)』は、自家栽培の野菜や米などを使用し、ピッツァやパスタなどのお食事を提供するお店です。
特にピッツァは、手作りの石窯で焼き上げるSAKURIオリジナル本格ピッツァにこだわりました。
桜島の溶岩レンガを使い、石窯内の温度400℃以上で焼き上げるピッツァは、サクッ&モチッとした食感と生地の美味しさを楽しんでいただけると思います。
そして、トマトソースには自家栽培のトマトをブレンドし、食材も自家栽培・自家製を取り入れ季節に応じたメニューにしております。
その中でも定番のマルゲリータには、自家栽培のバジル又は、それをジェノベーゼソースにしたものを使用し、香り豊かなピッツァになっておりますので、ぜひ一度は召し上がっていただけたらと思います。
トマトを筆頭にナスやカボチャ、レタスにキュウリ等々、季節の野菜を年間30種類ほど作っています。
その中でもお店には欠かせないバジルやルッコラ、イタリアンパセリの他、家庭ではなかなか味わえないコールラビやビーツなど珍しい野菜もたくさん作っています。
無農薬にもこだわり、新鮮で美味しい野菜をぜひSAKURIで味わってみてください。